Logo Heal

PHYSICAL HEALTH & SPORT

Physical Health & Sport

Kisah Khafidz Berjualan Pecel Lele Pantang Menyerah

Oleh :

Khafidz adalah seorang penjual pecel lele malam sejak tahun 2012 di daerah Perumahan Puri Artha Sentosa, Bojong Gede. Pecel lele tersebut mencangkup nasi uduk, nasi biasa, ayam goreng, bebek goreng, lele goreng, sate jeroan goreng; kulit, usus, ati ampela, tempe goreng, tahu goreng, lalapan; timun, kol, daun kemangi.

Khafid mengaku mulai berjualan pecel lele malam setelah lulus SMA. Dari zaman sekolah, Hafizh memang ingin punya usaha sendiri akhirnya berjualan pecel lele malam karena awalnya bekerja dengan pamannya selama 6 bulan yang berjualan pecel lele malam sehingga perlahan mulai mengamati bagiamana proses menyiapkan bahan makan, meracik makanan, mengatasi makanan supaya tidak gosong, dan sebagainya.

Sebagai penjual tentu ada pasang surutnya, kadang laku banyak bahkan tidak laku sama sekali. Apalagi saat awal berjualan orang orang belum mengenal rasa masakannya sehingga selama berhari hari hanyalah rugi yang dibawa pulang, lalu menuju basi akhirnya pecel lele tersebut dimakan sendiri dan dibagi kepada orang terdekat. Dimana itulah hal hal tersedih dan bingung kedepannya apakah tetap lanjut atau menyerah mengingat uang pegangan mulai menipis, tapi akhirnya tetap dijalanin sambil terus belajar meningkatkan cita rasa dan memetakan buku penjualan. Bersyukur karena rezeki tidak akan tertukar perlahan mulai ada yang membeli dan percaya dengan masakannya sehingga rame hingga saat ini masih ada harapan peningkatan lebih.

Hingga kini masih ada rintangan misalnya pelanggan yang membludak padahal yang ngelayanin cuma sendirian jadi harus gesit dan fokus di tengah kompor yang panas, mendapatkan pelanggan yang complain padahal lagi capek capeknya kerja, permintaan pelanggan aneh-aneh, dan sebagainya tapi dibawa santai serta disyukuri saja mengingat dalam kehidupan pasti ada cobaan. Belum lagi aktifitas sehari hari sebelum jualan harusbberes beres rumah dan persiapkan jualan. Tetep melakukan refresing kalau lagi suntuk karena kan tentunya ada dimana kita suntuk terutama ngertiin keluarga.

Saat ditarik kebelakang, ketika baru niat jualan pecel lele malam meminta izin kepada orang tua ternyata setuju dan mendoakan karena memang keadaan ekonomi keluarga susah jadi harus berjuang dan tentunya orang tua kini bersyukur bisa membantu berobat yang hingga kini kesehatan membaik bisa kemana-mana.

Baginya keseceriaan keluarga adalah yang utama apalagi kini saat melihat anak sebenernya sudah senang sebagai penyemangat hari hari menjalani hidup. Hal yg buat senang yaitu saat anak senang bercandaan ketawa bahagia.

Bagikan :

More Like This

Logo Heal

Kamu dapat menghubungi HEAL disini:

Heal Icon

0858-9125-3018

Heal Icon

heal@sahabatjiwa.com

Copyright © 2023 HEAL X  Sahabat Jiwa